7-32110-000-000/46
ชื่อพื้นเมือง ผักแป้น
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium tuberosum Rottler ex Spreng.
ชื่อวงศ์ AMARYLLIDACEAE
ชื่อสามัญ Garlic chives, Leek, Chinese Chives, Oriental Garlic, Chinese Leek
ประโยชน์ ช่วยบำรุงกระดูก เนื่องจากใบกุยช่ายมีธาตุฟอสฟอรัสสูง (ใบ) ช่วยแก้เลือดกำเดาไหลได้เป็นอย่างดี (ราก) ช่วยรักษาโรคหูน้ำหนวก ด้วยการใช้น้ำที่คั้นได้จากใบสดนำมาทาในรูหู (ใบ)